一、茄果类蔬菜青枯病的发病症状

番茄、辣椒、甜椒、茄子青枯病，从苗期即可侵染，一般于开花结果初期开始显症。地上部分未见任何异常现象的植株，白天突然失去生机，先是顶端叶片萎蔫下垂，后下部叶片凋萎，中部叶片最后凋萎。有时也会出现一侧叶片先萎蔫或整株叶片同时萎蔫的。阴天和早晚有所恢复，如同健株，然而，不久之后便枯萎，呈青枯症状，这一过程进展十分迅速，严重的病株经7—8天即死亡。植株死亡后，叶片仍然表现绿色青枯状，所以称之为青枯病。辣椒、甜椒、茄子的病茎外表症状不明显，而番茄的病茎表皮粗糙，茎中、下部增生不定根或不定芽，这是其前期的田间鉴别症状。湿度大时，病茎上可见初为水浸状后变褐色的1—2厘米斑块，纵剖茎部维管束变褐。横切病茎，用手挤压或轻保湿，切面上维管束溢出白色菌液。该病与枯萎病容易混淆，有菌脓溢出、病程短是该病的典型特征，别于枯萎病。

二、茄果类蔬菜青枯病的综合防治方法

1.选用抗青枯病的品种：选用抗病品种是预防该病的第一步，另外，菜农也可种植抗青枯病的嫁接苗。

2.轮作换茬：连续多年重茬种植的地块，可以与瓜类、豆类或十字花科等轮作，减少病害的发生。

3.农事操作减少伤口：伤口是细菌性病害的重要侵入途径，而整枝抹杈等操作在植株的整个生长过程中能够造成大量的伤口出现。所以在整枝抹杈和摘叶等操作时，要注意在晴好天气进行，以利于伤口愈合。这些操作结束后，第一时间进行药剂喷洒防病。

4.拔除病株：为防止病害蔓延，发现病株应及时拔除，并在病穴内撒少量石灰消毒。

5.药剂预防：防治青枯病应从小苗抓起，选择合理的药剂进行轮换使用。常用药剂有中生菌素，叶枯唑，氯溴异氰尿酸，噻菌铜等。治疗青枯病等细菌性病害时，建议抗生素类的药剂与铜制剂混合使用，弥补铜制剂没有内吸性的不足。