一、鹿的选种方法

挑选种鹿很重要。一看鹿茸。选择种公鹿最好是在鹿茸生长季节前去购买，这时鹿茸是大是小，是好是坏，一目了然。如果鹿茸已经锯掉了，就得看样子。头得大，眼睛有神，高矮合适，也不是太高的就好，二要是看鹿的进食能力。同一个鹿场的鹿，吃的是同样的饲料，爱吃食、消化功能强、看起来比较胖的鹿，是理想的选择。另外耐粗饲程度越好的鹿越容易养活。

挑选小鹿也有技巧。专家认为，小鹿看不出好坏，同龄的鹿选择个大的，回去再选崽，不好的淘汰，好的就留下来。至于买大的好还是买小的好，得看你的经济能力，如果经济能力强的话，可买一部分大鹿来发展，买小鹿周转期非常长，短时间发展不起来。

二、科学养鹿的六种技巧

1、鹿属草食性反刍动物，应以青粗饲料为主，精饲料为辅。鹿的食性较广，能采食多种灌木植物的枝叶和各种农副产品以及青贮饲料等。

2、每天定时定量地喂给各类饲料，以促进鹿对各种饲料的消化吸收，否则，就会打乱鹿的进食规律，引起消化机能紊乱，影响其生长发育。

3、鹿在夏秋季节应以采食青绿粗饲料为主，冬春则要加喂贮备饲料和精料。饲料变更时，新饲料要逐渐增加，使鹿的消化机能逐步适应，否则，会引发各种肠胃疾病。

4、鹿采食后，饮水量大而且次数多，供水量必须充足。特别是夏季，要加大供水量，冬季以饮温水为宜。

5、鹿的神经极其敏感，经常竖耳听声，一有动静就乱跳乱窜，有的甚至会跳越圈墙。因此，平时要保持舍内安静，饲养人员的动作要轻，不要大声喧华。

6、养鹿场或养鹿个体户一定要建立严格的卫生防疫制度，出入门设防疫池。饲料及饮水要清洁卫生，圈舍要勤打扫，保持干燥。水槽、料槽要经常消毒，杜绝疾病的发生。

三、哺乳仔鹿的饲养管理技术

初生仔鹿的护理显得十分重要。正常情况下，母鹿分娩后首先舔干仔鹿身体，然后使仔鹿吃上初乳(仔鹿产后10～15分钟就能站立起来找到乳头)，但有的弱生仔鹿，或有的初产母鹿惧怕仔鹿，还有的母性不强的不管仔鹿，这时应人工辅助使其吃上初乳。对那些实在不能哺上乳的仔鹿，可以采取两种办法：一是用牛、羊的初乳代替，进行人工哺乳;二是用注射器强行抽取该母鹿的初乳喂新生仔鹿，3天后可进行人工哺乳，或者找代养母鹿。代养母鹿选择性情温顺、母性强、泌乳量高的产后1～2天的母鹿。代养的方法是将代养仔鹿送入代养母鹿的小圈内(最好的办法取代养母产仔的胎衣或其尿液涂抹在代养仔鹿身上)，如代养母鹿舔嗅代养仔，不趴打，让其哺乳，即说明代养成功，之后也应经常观察代养仔鹿是否能正常地哺上乳。另外，产仔圈应设仔鹿保护栏，可以保证仔鹿的休息、安全，减少疾病的发生，又可以待仔鹿产后20几天补料(仔鹿的精饲料配方：豆饼占50%、高粱面10%、玉米面30%、麸子10%，加入适量的食盐和骨粉)，补给精料的量由少到多、次数由多到少，最后达到每日2次，每次投料前应清洁饲槽。其次，产仔期饲养人员每日要认真观察仔鹿的精神、姿式、鼻镜、粪便、哺乳、步态等，发现异常，马上诊治。

四、夏季养鹿都需要注意哪些

1、科学饲养母鹿。科学饲养，一是要料足、水足，让母鹿吃好吃饱，搞好鹿舍卫生，还要加强鹿的驯化和运动，防止过肥或惊恐拥挤、碰撞而造成流产。二是营养水平要相对得高些，此期母鹿精料量每天要达到1～1.25千克，是全年最高的，其中饼粕类蛋白质饲料占30%～35%、磷酸钙10～15克、食盐10克。粗饲料原则上要质好、量足、多样化，夜间粗料一定要多喂一些。

2、母鹿产仔要做到“四看见”。一要看见母鹿产仔症状，如减食、不食、走动不安等。二要看见露水泡或“破水”，这是判定是否难产的重要依据。对于母鹿难产，要做到三早：早发现、早确诊、早助产。三要看见仔鹿产下来，因为有的初产母鹿或恶僻母鹿产后有扒、打、咬、遗弃仔鹿的反常行为，看见反常行为便于及时防制;四要看见仔鹿吃上初奶，正常情况下仔鹿生后0.5～1小时就能吃上初奶，对吃不上初奶的仔鹿要找奶妈鹿代养或人工哺乳，个别仔鹿生后12小时、甚至24小时才吃上初奶的成活率很低。

3、仔鹿要分批离乳。目前大多采用1次性离乳。分批离乳的好处主要是节省母鹿精料费支出。

4、搞好仔鹿驯化。驯化可以提高鹿抗应激能力和对环境的适应能力，使易惊、疏人的鹿变得温顺、亲近人，以方便安全生产。驯化具体方法是“常接触”。因此，工作人员要经常深入鹿舍，接触仔鹿;特别是离乳仔鹿，人经常接触可以减轻离母断乳造成的应激反应，有利于成长。

5、日常工作要点。①要做好卫生防疫工作，圈舍要经常消毒;②妥善保管饲料;注意通风、晾晒、防止霉变;③做好防暑降温工作。

6、搞好仔鹿人工哺乳。人工哺乳仔鹿必须喂初乳，最好吃3天。喂奶要做到：①定时，30日龄每天4次，31～60日龄每天3次，61～75日龄2～4次;②定量，仔鹿第1天喂800～1000毫升，以后每天加10～20毫升，60日龄后因采食饲料，则可以每天减5～10毫升，当然应视仔鹿体重大小与食欲情况相应增减;③定质，要用无病奶牛的鲜牛奶(羊奶亦可，需煮沸消毒);④定温，37～38℃最好。饲喂用具每日蒸煮消毒，搞好环境卫生。用“穿裤衩”或隔离方法防止仔鹿间吮尿。

7、建好仔鹿保护栏。仔鹿保护栏是保证仔鹿安全的重要措施，有些鹿场不重视是不对的。保护栏一要建在棚舍内高处;二要有垫草，垫草要常换、常晒。

8、搞好仔鹿补饲。补饲既能锻炼仔鹿采食能力，又能锻炼仔鹿胃肠机能，为离乳后采食饲料做好准备。补饲从生后2周龄开始，在保护栏内进行。开始时仔鹿不采食或采食少，几天后会逐渐习惯、采食增多，要少喂勤添，每天喂4～5次，1小时后将剩料拿走，洗晒饲槽，要保证饮水。一般离乳仔鹿拉稀主要原因是不补饲或补饲不好造成的，经过补饲的仔鹿很少拉稀。