蚕豆属无限生长类型，在开花结荚时，往往下部豆荚已逐渐充实，上部仍在生长茎叶、现蕾开花，顶部的花往往不能结荚不饱满，反而消耗养分造成下部落花落荚增多，影响后期荚果充实延长成熟。因此，在蚕豆盛花后期及时进行摘心打顶，可控制生长，提高抗倒伏能力，减少养分消耗，使顶部茎叶养分转向下部的花荚吸收，养分能集中供给结荚的需要，提高结荚率和子粒饱满度增加粒重，有利于通风透光，促进早熟，达到增产增收的目的。

    打顶一般在植株第10～12层花序出现时及时摘心打顶。打顶时要求摘心不摘叶，摘去一心一叶，摘心在晴天露水干后进行。（责任发布：刘晶（实习））