春季青草发芽，牛羊可以充分采食新鲜牧草，获取更多营养。但早春放牧时，牲畜容易缺乏矿物质，另外早春也是牛羊异食癖的多发季节，特别是在长期干旱和过度放牧的地区更为常见‌，主要原因包括以下几个方面：

1、牧草生长阶段

早春时牧草刚刚返青，处于生长初期，矿物质含量较低。牧草中的矿物质浓度与生长阶段相关，幼嫩牧草虽然适口性好，但矿物质（如钙、磷、镁等）含量不足。

2、土壤条件  

低温影响：早春土壤温度较低，微生物活动减弱，矿物质释放缓慢，导致牧草吸收不足。土壤贫瘠：如果土壤本身缺乏某些矿物质（如硒、铜、锌等），牧草中的矿物质含量也会相应减少。雨水冲刷：冬季和早春的雨水可能将土壤中的矿物质冲刷流失，进一步降低土壤中的矿物质含量。

3、牲畜生理需求增加  

春季是牲畜繁殖、哺乳和生长的关键时期，对矿物质的需求显著增加。例如，哺乳母畜需要更多的钙和磷来支持乳汁分泌，幼畜需要矿物质来促进骨骼发育。

4、冬季储备消耗  

经过冬季，牲畜体内的矿物质储备可能已经耗尽，尤其是如果冬季饲料中矿物质补充不足。早春放牧时，牧草无法提供足够的矿物质来满足牲畜的需求。

5、牧草单一性  

早春牧草种类较少，牲畜可能只能采食到有限的几种植物，导致矿物质摄入不均衡。某些矿物质（如镁）在单一牧草中的含量可能特别低，增加了缺乏的风险。

6、气候因素  

早春气温波动大，可能导致牲畜应激，增加对某些矿物质（如镁）的需求。潮湿的天气条件也可能增加牲畜对某些矿物质（如钠和氯）的排泄，进一步加剧缺乏。

7、解决方案  

补充矿物质：提供矿物质盐块或预混料。改良土壤：通过施肥提高土壤矿物质含量。多样化饲料：补充干草、青贮饲料等，平衡营养。定期检测：通过血液和牧草检测，及时调整补充方案。预防措施逐步过渡：从冬季饲养逐步过渡到放牧。观察健康：定期检查牲畜健康状况，及时发现问题。