为深入贯彻落实西宁市“三乡工程”实施方案及重点任务清单，进一步提升西宁市畜禽屠宰标准化水平，确保市民畜禽类产品质量安全。近日，西宁市牲畜定点屠宰管理工作领导小组办公室举办了2021年全国生猪屠宰标准化示范厂颁牌仪式，青海鑫兴源食品有限公司获得全国生猪屠宰标准化示范厂称号。市农业农村局相关领导、市市场监管局、交通运输局、公安局相关负责同志，市农业综合行政执法监督局、市动物疫病预防控制中心、县区农业农村部门及市垣定点屠宰企业相关负责人参加了颁牌仪式。

根据《农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知》，按照“质量管理制度化、厂区环境整洁化、设备设施标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化”的总体要求，市县动物疫病预防控制中心认真指导，积极组织该企业开展标准化创建工作。经过企业申报、市县两级组成专家组审核、省兽医局书面审核推荐等程序，青海鑫兴源食品有限公司成功创建全省第一批全国生猪屠宰标准化示范厂。

下一步，西宁市将按照全省畜禽屠宰规划，持续推进生猪、牛羊屠宰行业转型升级，严格落实屠宰企业质量安全、生产安全和消防安全主体责任，进一步从基础建设、配套设施、检验检疫、信息化追溯、物流配送、冷链仓储、无害化处理、制度建设、人员培训等方面全方位提升畜禽屠宰企业硬件条件和管理能力,全面提高屠宰行业机械化、自动化、智能化和标准化水平,构建科学、高效、系统的畜禽屠宰质量安全监管长效机制，保障人民群众肉品消费安全，为全面推进“三乡工程”，积极打造绿色有机农畜产品输出地奠定基础。（责任发布：杨宝华（实习））