姹紫嫣红花似锦，高原七月夏正浓。7月14日，在2021西宁河湟文化旅游艺术节开幕式——青海地方特色精品美食展暨第四届西宁美食节启动仪式现场，各类热气腾腾的美食和川流不息的人群形成了城市最具特色的“烟火气”。空气中美食飘香，不断挑逗着市民游客的味蕾，舞台上别具风格的演出，展示着河湟文化的内涵和城市魅力。本次西宁河湟文化旅游艺术节以“畅游幸福西宁乐享河湟风情”为主题，以有效激发文旅消费活力，全面复苏和重振文旅行业，促进全市经济社会发展为目的，致力于打造一场全民动员、全民参与、全民共享的文旅盛宴。

八方游客的“狂欢节”

青海地方特色精品美食展暨第四届西宁美食节、河湟文化与国际生态旅游目的地城市发展高峰论坛、第六届西部自驾车旅游联盟年会、精品艺术展示展演，中区河湟手艺人美食节、东区非遗美食展、湟中暖锅节……一系列特色文化旅游活动为八方游客打造别样“狂欢节”。此次活动将在市县区联动、多部门配合、社会广泛参与、市场充分调动的基础上，以讲好河湟故事，做好文旅文章为出发点，以激活经济、促进消费、提升百姓幸福感和归属感为落脚点，全力扩大活动覆盖面和影响力，致力于将该节会打造成为底蕴深厚、内容丰富、规模空前、聚合效应突显的综合性文旅商体融合的西宁市重点文旅活动品牌，全力扩大活动覆盖面和影响力，进一步提升“幸福西宁”“中国夏都”城市品牌知名度和美誉度，为聚力建设现代美丽幸福大西宁凝聚力量。

幸福西宁的“烟火气”

黑枸杞、蕨麻、地皮菜、羊肚菌、青稞……高原特有食材造就高原独特美食，在会场的美食展示区，烤全羊、湟中暖锅、青海特色大月饼等百余道造型精巧、别有韵味的美食吸引了大批游客市民驻足观看，大家纷纷为厨师巧夺天工的厨艺赞叹不已。作为河湟文化旅游艺术节重要板块第四届西宁美食节以“河湟风韵西宁味道”为主题，覆盖全市范围的22条美食街将开展河湟文化展示、美食评选、音乐嘉年华等各类特色活动，弘扬青海美食文化，打造西宁特色美食品牌，打造夜经济，促进文旅消费，更是以河湟文化为桥、以特色美食为媒，为市民游客打造夏日狂欢盛会。（责任发布：石国慧）