奶牛场选址基本原则如下：

1. 应选在交通便利,电力供应可靠,具有电话、传真及信息,网络,附近有丰富的饲料资源和清洁水源的地方。2.应距其他畜禽场1000米以上,距村庄、主要交通要道1000米以上,一般距道路200米以上,1500米之内无环境污染区,地势高燥,背风向阳,空气流畅的地方。3.应位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风向处。

奶牛场的基本布局  根据奶牛场的规模,一般场内布局应分四个区:即生活管理区、生产区、生产辅助区、龚便处理及病畜隔离区。各区域既要满足防疫要求,又要方便牛奶、饲料的运输和职工的生活,要求生活和生产区分开;生活管理区应设在场区常年主导风向的上风向及地势较高的地方;饲料贮存辅助区应建在靠近生产区上风向地势较高处,位置要方便车辆运输;隔离区设在生产区下风向地势较低处。　　

(一)生活管理区：包括办公室、财务室、档案室、培训室、职工居住场所、娱乐活动室以及浴室等。生活管理区要和生产区严格分开,应保证50米以上。(二)生产区：主要包括泌乳牛舍、干奶牛舍、犊牛舍、产房、后备牛舍、挤奶厅、配套运动场、兽医管理室等,该区域是奶牛场的核心,应设在地势较低的位置。生产区与其他功能区域要用围墙或隔离带严格分开,各牛舍之间要保持适当的距离,布局整齐,以便防火防疫。　

(三)生产辅助区：包括饲料调制、贮存加工、设备维修等部门,可设在生活和生产区之间。饲料由专车专线运进,在饲料贮存区分设专用道路通往生产区和场外,并设置人员、车辆的消毒设施。

(四)粪便处理及病畜隔离区：主要包括沉淀池、堆粪场或粪肥加工车间、沼气池等。在降雨量大的地区,堆粪场应建有遮雨顶棚或进行防渗处理。病畜隔离区域应设在场区外围下风处,远离生产区,应严格控制病牛与场内健康牛接触。