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肉羊的蛋白质补充料
蛋白质含量在20%以上的饲料都可以称为蛋白质补充料。根据来源,蛋白质补充料可划分为植物蛋白质、动物蛋白质、非蛋白氮和单细胞蛋白。 （一）植物蛋白质 这类蛋白质包括豆饼、菜籽饼等。它们的蛋白质含量和饲养价值变化很大,取决于种类、含売量和加工工艺。 （二）动物蛋白质 动物蛋白质主要来自肉类加工厂、炼油厂、奶品厂及水产品的不同可食用组织,如肉粉、肉骨粉、血粉和鱼粉等,其中鱼粉的氨基酸平衡、无机盐和维生素丰富,是优质蛋白质饲料。使用动物性蛋白质时应注意以下问题:a.因含脂肪多,容易氧化腐败;b.易被细菌污染;c.成本较高。 （三）单细胞蛋白 单细胞蛋白如酵母海藻和细菌,可以作为蛋白质和维生素的来源。这种饲料的安全性取决于所用的菌种、底物和生长条件。 |
