1、羔羊的适时出栏 对断奶后至周岁内羔羊进行育肥,羔羊育肥分为三个阶段,即育肥前期、育肥中期和育肥后期。其基本原则是:育肥前期管理的重点是观察羔羊对育肥管理是否习惯,有无病态羊,羔羊的采食是否正常,根据采食情况调整补饲标准,饲料配方等。育肥中期加大补饲量,增加蛋白质饲料比例,注重饲料中营养的平衡和质量。育肥后期在加大补饲量的同时,增加饲料的能量,适当减少蛋白质的比例,以增加羊的肥度,提高羊肉的品质,根据生长阶段、市场及体重适时出栏。 2、淘汰羊的适时出栏 淘汰羊育肥分两个阶段,即预饲期和正式育肥期。预饲期为15天,期内统一进行驱虫、药浴、防疫、健胃、称重、编号以及根据不同体况分群放牧、饲养。正式育肥期为75天~100天。期内按标准日粮饲喂和科学饲养管理。饲养方式为全舍饲育肥。羔羊全舍饲育肥应当按羔羊的饲养标准供给日粮,其中粗蛋白含量不低于11%,分2~3次饲喂,饲喂顺序先粗后精、先喂后饮。根据生长阶段、市场及体重适时出栏,并对育肥羊只进行屠宰测定。 |