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农业农村部派员到青海省开展2021年生鲜乳质量安全监测抽检工作
根据农业农村部畜牧兽医局《关于开展生乳国标指标监测和奶畜散养户生鲜乳质量安全监测工作的通知》要求，9月8日至9日，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）一行2人来青海省开展奶畜散养户生鲜乳质量安全监测抽检工作。
本次抽检由厅畜牧业处会同省畜牧总站、湟源县农业农村局共同开展，共抽检奶畜养殖散户生鲜乳5批次，每个抽检样品留7份平行样，1份留受检单位，2份用于当地检测，3份带回检测，1份用于异议复检。在青海省完成三聚氰胺、β-内酰胺酶、黄曲霉毒素M1、碱类物质、酸度、杂质度、菌落总数等七项指标检测，据了解意见，均没有发现异常情况，其余蛋白质、脂肪、体细胞、铅、铬、汞、砷和苯甲酸项目由农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)检测。抽检中开展了相应地检查督导工作，还查看了散户养殖、卫生、手动挤奶器推广等情况，进一步加强了奶畜散养户监管，确保了全省生鲜乳质量安全工作健康有序开展。（责任发布：杨宝华）
