维生素是家禽维持生命和正常生理机能所必不可少的营养元素，和其它营养元素相比，家禽对维生素的需要量甚微，缺乏任何一种维生素，都会造成某些代谢障碍和紊乱，进而影响家禽的生长、产蛋和健康。种鸡和幼雏鸡对维生素的要求更严，如有时鸡群产蛋量并不低，而受精率、孵化率却不高，这往往是因某些维生素缺乏所致。因此，应根据家禽的年龄、季节、饲养管理等情况不同，随时进行调节和补充，以满足其不同阶段生长发育的需要。（责任发布：刘晶）