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省动植物检疫站对日月山牧场牛羊屠宰场进行现场审查
为规范推进青海省标准化屠宰场建设，提高畜禽产品质量安全水平，应青海日月山牧场畜牧业开发有限公司申请，受省畜禽屠宰行业管理办公室委托，9月28日省动植物检疫站组织西宁市、湟源县相关技术人员组成评审组对该企业牛羊屠宰场进行了现场审查。
评审组根据《青海省畜禽屠宰管理条例》《青海省畜禽屠宰行业发展规划（2021年-2025年）》《牛羊屠宰与分割车间设计规范》等相关法规和国家标准，通过查现场、听汇报、提问题和现场讨论等方式对该企业场区选址、设施设备、品质管理和人员要求等8个方面进行了核查。经审查，50项指标中关键项8项，全部符合要求，一般项42项，符合37条，基本符合5条。青海日月山牧场畜牧业开发有限公司牛羊屠宰场达到青海省畜禽定点屠宰资格现场验收标准，对基本符合项，评审组提出了整改要求。
省动植物检疫站以评审工作为契机，扎实推进“我为群众办实事”活动入实入细，在评审过程中对屠宰场负责人和肉品品质检验人员开展了规范生产、严格病害肉无害化处理和肉品品质检验现场培训，宣贯了国家畜禽屠宰相关政策和法律法规，为企业提升肉食品质量安全、生物公共卫生安全奠定了基础。（责任发布：杨宝华）
