10月26日，随着牦牦语牦牛肉连锁饺子馆二店在西宁民惠城建成开业，标志着河南电商2.0加快布局，以牦牛肉饺子为特色的河南县电商产业助农新模式初具雏形。

2017年以来，河南蒙古族自治县开始实施国家电子商务进农村示范县项目，率先实施县长代言，成功打造马背电商模式，全县电商生态明显改善，有力促动了电商扶贫工作。但是，由于河南县地处青南牧区，春夏秋无产品可卖，冬季与千军万马竞争牛羊肉销售，电商产业化问题十分突出。

2020年，省商务厅下达河南蒙古族自治县电商二期项目，县委县政府高度重视，补短板、强弱项，从三个方面打造河南电商2.0产业助农新模式。一是体制突破。县政府配套3000平方米标准化厂房，投入产业资金650万元，与实施企业青海报业发行物流有限公司在当地共同新设股份制企业河南县青清海农牧科技商贸有限公司，形成利益共享、风险共担、长效发展的运营新机制。二是产业突破。发挥牧户(合作社)、企业、政府各自优势并有机衔接，形成了N个群众、合作社负责养牛、供牛，三江牧场屠宰、青清海公司加工销售双企承接，县政府总体协调统筹的1+2+N产业发展新链条。三是市场突破。2021年6月30日，河南县青清海农牧科技商贸有限公司牦牛肉精深加工厂牦牛肉饺子包子卤肉三条生产线正式投产，9月13日通过SC认证。已经与河北、河南、四川、西北五省区、珠三角9个省市经销商签订总代理协议，与本来生活、国家电网、中国报业电商物流联盟形成销售意向，待产品外包装近期定稿完成后，即可形成全国销售态势。同时，加快体验店建设。目前，河南县牦牦语牦牛肉连锁饺子馆一店、西宁市民惠城牦牦语牦牛肉连锁饺子馆二店已经开业，同仁市牦牦语牦牛肉连锁饺子馆三店进入装修，2021年底前建成5家体验店，2022年将建成20家体验店。通过品牌输出，2025年前将在全国形成100家以上加盟连锁经营规模。

通过线上线下双轮驱动，河南电商2.0将有望带动形成群众交售、上游屠宰、生产加工、餐饮体验4个亿元产业板块，有效促进河南县双向物流、上行下行，推动乡村振兴，为青海牧区电商探索可持续高质量发展之路。（责任发布：石国慧）